将整个批次放在凉爽的地方发酵三到五天。其中一些活动包括当地景点、社区旅游、当地渔业和烹饪课程。在6月为期三天的展会期间，创纪录的7 627名参观者涌向桑顿会议中心，比2002年增加27%，见证展出的产品和服务。广场上的酒店拥有 165 间客房，俯瞰开普敦广受欢迎的绿色市场广场，适合寻求开普敦市中心基地的商务和休闲旅客。（阿黛尔·麦肯齐）"。皇后烧烤豪华套房为客人提供自己的私人住宅，并提供新的独家服务水平，每个房间都经过精心策划。面对一堆混战的摄影师，他冷静地指导着照片拍摄。"在旅游业最具影响力的年度活动之一上，加勒比海地区登上了主舞台，凉鞋国际度假村执行主席亚当·斯图尔特（Adam Stewart）受邀向近1000名行业领导者的观众讲述了该品牌的使命，即培养该地区下一代酒店业领导者。